margarina faz mal

A margarina é um produto alimentício que é comumente usado como substituto da manteiga. No entanto, existem muitas evidências de que a margarina faz mal à saúde e deve ser evitada. A margarina é feita de óleos vegetais que passam por um processo de hidrogenação. Durante este processo, os óleos são submetidos a altas temperaturas e pressões, o que causa a formação de gorduras trans. As gorduras trans são consideradas as piores gorduras para a saúde, pois aumentam os níveis de colesterol ruim (LDL) e diminuem os níveis de colesterol bom (HDL) no sangue. Isso aumenta o risco de doenças cardíacas, derrames e outros problemas de saúde. Além disso, muitas margarinas são ricas em aditivos, como corantes, conservantes e aromatizantes artificiais. Esses aditivos podem causar reações alérgicas ou outros efeitos colaterais indesejados em algumas pessoas. Portanto, é importante evitar o consumo de margarina e optar por fontes mais saudáveis de gorduras, como azeite de oliva, abacate, nozes e sementes. O uso moderado de manteiga também é permitido, pois é uma fonte natural de gorduras saturadas e não contém gorduras trans. Em resumo, a margarina faz mal à saúde e deve ser evitada sempre que possível. Opte por fontes mais saudáveis de gorduras e desfrute de uma alimentação equilibrada e nutritiva.