pasta de ovo

A pasta de ovo é um prato tradicional na culinária portuguesa, especialmente na região do Alentejo. É um prato simples, mas muito saboroso, que geralmente é servido como entrada, acompanhado de pão caseiro ou torradas. A receita da pasta de ovo é muito fácil de seguir. Os ingredientes incluem ovos cozidos, cebola, azeite, vinagre, sal e pimenta. Primeiro, você deve picar a cebola finamente e refogá-la no azeite até que fique macia e transparente. Em seguida, adicione os ovos cozidos picados e misture-os com a cebola. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione um pouco de vinagre para dar um toque ácido. O resultado é uma pasta cremosa e saborosa que pode ser servida quente ou fria. A pasta de ovo é uma ótima opção para um lanche rápido ou como acompanhamento para um prato principal de carne ou peixe. É também uma ótima escolha para um piquenique ou para levar para o escritório como um lanche saudável. Apesar de sua simplicidade, a pasta de ovo é um prato que certamente agradará a todos os paladares. É uma ótima opção para aqueles que procuram uma refeição rápida e fácil, mas com muito sabor. Experimente a receita da pasta de ovo e descubra o porquê de ser tão amada na culinária portuguesa!