baba de camelo

"Baba de camelo" é um prato doce tradicional da culinária portuguesa. É um pudim feito de leite condensado, ovos e açúcar, cozido em banho-maria e servido em fatias. O nome do prato "baba de camelo" vem do fato de que a textura é semelhante à de uma pasta de camelo, e a cor é semelhante à de sua pelagem. Este prato delicioso e único é uma sobremesa popular em Portugal e é frequentemente servido em restaurantes e em festas de família. Às vezes, o prato é servido com coberturas adicionais, como caramelo ou frutas, para adicionar mais sabor. Para preparar "baba de camelo", você precisará de ovos, leite condensado e açúcar. Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Em seguida, transfira a mistura para uma forma de pudim e coloque-a em banho-maria. Cozinhe no forno por cerca de uma hora, ou até que o pudim esteja totalmente cozido. Uma vez terminado, retire do forno e deixe esfriar. Você pode servir o pudim diretamente da forma de pudim ou retirá-lo e cortá-lo em fatias. Sirva com um pouco de caramelo ou frutas frescas para dar um toque extra de sabor. "Baba de camelo" é uma sobremesa deliciosa e única que todos devem experimentar.